Млинці на молоці


            Млинці на молоці

Інгредієнти:

молоко 1 л
яйця 3 шт.
цукор 100 г
ванільний цукор 1 п.
мука 2 скл.
олія 3 ст.л.
порошок до печива 1 ч.л.

Приготування млинців. Рецепт з фото.

Дуже смачні млинці на молоці. Запашні, рум’яні, мякенькі і тоненькі. Чесно кажучи, я не уявляла, що за цим рецептом млинці вийдуть такими смачними. Але скористалась порадою сусідки, і все ж таки зробила ці млинці на молоці. Рецепт їх відрізняється від того, яким я користувалась раніше. Тісто виходить однорідним, без комочків, добре відстає від пательні. Тепер я завжди користуюсь цим рецептом приготування млинців. Мої діти їх обожнюють. Найбільше – зі згущенним молоком, клубнікою або шоколадним джемом. Млинці на молоці розходяться дуже швидко, навіть не встигають вистигнути)))Спробуйте – не пошкодуєте!

Приготування млинців.

Збити вінчиком яйця з 1 скл. молока. Додати цукор і ванільний цукор, перемішати, щоб розчинився. Додати муку + порошок до печива. Перемішати вінчиком до однорідної густої маси. Тоді додати олію та решту молока. Перемішати вінчиком. Має вийти однорідне не дуже рідке тісто. Наливати на пательню тонким шаром. Обсмажувати з двох сторін до золотистого. Моя пательня дозволяє смажити ці млинці без олії. Для цих млинців підійде будь-яка начинка чи соус: свіжі чи морожені ягоди, джем, згущенка, творог, сметана, йогурт, морозиво, тертий шоколад, мед, макова начинка, розім’ятий банан, тощо. Також млинці на молоці дуже добре смакують і без начинки. Можна просто змастити їх ще теплими, шматочком вершкового масла.

Смачного!

0/5 (0 Reviews)