Інгредієнти:
Так як я захоплююсь імбирними пряниками та випікаю їх на будь яке свято))),цей раз також не став винятком!!!
Напередодні Великодня я вирішила приготувати пряники у вигляді пасхальних яєць та зайчиків. Їх можна використовувати як випічка на святковий стіл,як прикраса для дитячого кошичка, як святковий декор у вазочку на стіл!!!
Рецепт пряникиів мені найбільше подобається на цьому сайті…..
Глазурь для пряників я робила по іншому рецепту,і він мені більше сподобався,тому що глазурь виходить глянцевою,рівномірною та стійкою до крихкості!!!
На 1 порцію пряників я беру 1 білок,збиваю його вилкою до розрихлення і тоді додаю 200 гр.просіяної пудри,і збиваю вилкою 10-15 хв.до білої маси(міксеорм не збиваю,бо після висихання глазурь стає крихкою),вкінці додаю 1 ст.л. лимонного соку і добре вимішую…Консистенція виходить як густа сметана,її доюре використовувати для глазурування пряника,а от для малюнків,я ще додаю трішки пудри,щоб глазурь стала густішою і не розтікалась при малюванні!!!
Ось що в мене вийшло)))