Домашній мармелад


            Домашній мармелад

Інгредієнти:

Рецепт з фото домашнього мармеладу не мій. Такий смачний мармелад в домашнійх умовах робить моя сестричка. Рецепт дісно класний, тому мушу викласти його на сайті. Виходить гарний лимонний мармелад, без барвників та іншої “хімії”. Для дітей – ідеально. Спробуйте!

Інгредієнти:

– 120 мл води

– 400 г цукру

– 1 пачка желатину

– 60 мл холодної кип’яченої води

– 180 мл соку лимона (3-4 лимона)

– Кілька ложок цукру для прикршання

Як приготувати:

Візьмемо три великих лимона. Цедру відділяємо. З неї можна приготувати смачні цукати. Ось рецепт.

Желатин заливаємо  холодною кип’яченою водою і залишаємо розмокати на 5-10 хвилин.

Змішуємо 400 г цукру і 120 мл води.

Ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння і трохи уварюємо.

Сироп знімаємо з вогню,  додаємо до нього желатин.

Вливаємо лимонний сік, який проціджуємо через сито. Перемішуємо і виливаємо у форму.

Накриваємо форму кришкою і залишаємо охолонути в холодильнику на 2 години.

Коли мармелад застигне, нарізаємо його кубиками та паніруємо в цукрі.

Смачного!

Додав користувач Olenka

0/5 (0 Reviews)