Інгредієнти:
Рецепт з фото домашнього мармеладу не мій. Такий смачний мармелад в домашнійх умовах робить моя сестричка. Рецепт дісно класний, тому мушу викласти його на сайті. Виходить гарний лимонний мармелад, без барвників та іншої “хімії”. Для дітей – ідеально. Спробуйте!
Інгредієнти:
– 120 мл води
– 400 г цукру
– 1 пачка желатину
– 60 мл холодної кип’яченої води
– 180 мл соку лимона (3-4 лимона)
– Кілька ложок цукру для прикршання
Як приготувати:
Візьмемо три великих лимона. Цедру відділяємо. З неї можна приготувати смачні цукати. Ось рецепт.
Желатин заливаємо холодною кип’яченою водою і залишаємо розмокати на 5-10 хвилин.
Змішуємо 400 г цукру і 120 мл води.
Ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння і трохи уварюємо.
Сироп знімаємо з вогню, додаємо до нього желатин.
Вливаємо лимонний сік, який проціджуємо через сито. Перемішуємо і виливаємо у форму.
Накриваємо форму кришкою і залишаємо охолонути в холодильнику на 2 години.
Коли мармелад застигне, нарізаємо його кубиками та паніруємо в цукрі.
Смачного!
Додав користувач Olenka