Тістечка “Кульки з полуницею”


            Тістечка "Кульки з полуницею"

Інгредієнти:

На 14-18 шт.
полуниця 500 г
масло 200 г
вода 100 мл
цукор 100 г
кокосова стружка 100 г
вафлі “Артек” 400 г
Для панірування
кокосова стружка 100 г

 

Це чудовий рецепт з полуниці – швидкий, простий та економний. Але надзвичайно смачний! Літній десерт без випічки – справжня знахідка для кожного. Такі тістечка кульки з полуницею часто готую для фуршету на гостини або на дитячі свята. Діти їх обожнюють! Колір та саму паніровку можна обирати на будь-який смак. Тут підійде і кондитерська посипка, і тертий шоколад, і кунжут, і подрібнене печиво. Тістечка, як і інша дрібна випічка завжди прикрашають фуршет та святковий стіл. Замість полуниці можна використовувати будь-які ягоди чи фрукти по сезону. Взимку, коли нема свіжої полуниці, можна замінити бананом чи ківі. 
Як приготувати
Масло, воду, цукор закип’ятити.В гарячу масу всипати кокос. Остудити до кімнатної температури, періодично помішуючи. Окремо перемолоти вафлі( блендером, або через м’ясорубку). Поступово насипати подрібнені вафлі у суміш з кокосом, замішуючи масу, за консистенцією схожу на тісто.  Сформувати кульки, поклавши в середину кожної цілу полуницю. Обкачати в паніровці. Залишити в холодильнику для застигання на 1 год.


            Тістечка "Кульки з полуницею"

 


            Тістечка "Кульки з полуницею"

0/5 (0 Reviews)