Готова буженина коштує дорого і часто буває сухуватою або пересоленої. Спробуйте зробити її будинку & ndash; це нескладно.
Інгредієнти
- 1, 2 -1, 5 кг свинячої шийки одним шматком
- 1 соковита середня морквина
- 1 головка часнику
- оливкова олія
- сіль, мелений перець
Покроковий рецепт приготування
Крок 1
Обсушіть шматок м'яса паперовими рушниками і натріть сіллю і перцем. Крок 3
Покладіть шийку на решітку, що стоїть в листі, змастіть оливковою олією. Загорніть всю конструкцію в фольгу якомога щільніше і поставте в духовку. Крок 5 Відразу ж зменшіть температуру в духовці до 130 ° С і запікайте шийку 3 ч. Перед подачею повністю остудіть. До речі
Чи не хочете нічого шпигувати? Тоді наша порада проста: запечіть прямо в упаковці шийку в маринаді від & laquo; Міраторг & raquo ;. Всього 1,5 & nbsp; години & ndash; і смачне мясоготово!
Здравствуйте!! Я Берегиня Традицій
Я люблю їсти, подорожувати та ще трохи їсти! Я одружена з чоловіком своєї мрії і маю прекрасну дівчинку, посмішки якої можуть скрасити день будь-кого!