КУРКА В ДУХОВЦІ У БІЛОМУ ВИННОМУ соусі

Курку & nbsp; в духовці в білому винному соусі можна приготувати в великому жароміцних глиняному горщику, замінивши кришку листковим або дріжджовим тестом. Її можна їсти потім разом з куркою, замість хліба. Вона смачна, оскільки просочується усіма ароматами цього ситного гарячого блюда. А можна запікати курку і в порційних горщиках – це теж відмінний варіант.

 кУРКА В дУХОВЦІ У БІЛОМУ ВИННОМУ соусі

Інгредієнти

  • 1 курка вагою приблизно 1, 5 кг
  • 200 г варено-копченого бекону
  • 4 великі цибулини
  • 200 г помідорів чері
  • 2 зубчики часнику
  • 300 мл сухого білого вина
  • 2 ст. л. гірчиці
  • 1 ст. л. сушених прованських трав
  • сіль, мелений чорний перець

Покроковий рецепт приготування

крок 1

КУРКА В ДУХОВЦІ У БІЛОМУ ВИННОМУ соусі

Розігрійте духовку до 200 & nbsp; ° С. Курку порубати на порційні шматки, натріть сіллю і & nbsp; перцем з усіх боків. Потім посипте прованськими травами. Крок 2

КУРКА В ДУХОВЦІ У БІЛОМУ ВИННОМУ соусі

Лук, часник і & nbsp; бекон дрібно наріжте, додайте гірчицю, перемішайте. Крок 3

КУРКА В ДУХОВЦІ у БІЛОМУ ВИННОМУ соусі

Покладіть курку в & nbsp; глибоку форму для запікання. Засипте сумішшю цибулі, часнику, бекону і & nbsp; гірчиці. Крок 4

КУРКА В ДУХОВЦІ У БІЛОМУ ВИННОМУ соусі

Залийте курку білим вином. Зверху викладіть цілі помідори черрі. Щільно закрийте кришкою і & nbsp; поставте в & nbsp; духовку на & nbsp; 40 & nbsp; хв. Крок 5 Відкрийте кришку і & nbsp; тримайте курку в & nbsp; духовці ще 20 & nbsp; хв. Подавайте дуже гарячою.

0/5 (0 Reviews)