Смачна закуска порадує і здивує своєю незвичністю та оригінальністю смаку.
Смачні страви з яєць x Інгредієнти
- яйця перепелині 20 шт.
- оцет столовий 9% 3 ст. л.
- олія оливкова 1 ст.
- цукор 1 ч. л.
- суміш перців (горошком) 7 шт.
- гвоздика 7 шт.
- зерна коріандру 1 щіпка
- базилік (сушений) 1 щіпка
- зелень 7 г
- сіль і перець за смаком
покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1 Яйця перепелів відварюємо круто – протягом 1-2 хв. Остужаем, чистимо. Крок 2 Зелень (петрушки, кропу) добре вимити, обсушити і дрібно порізати. Крок 3 Готуємо маринад: змішуємо оливкову олію, оцет, цукор, сіль і спеції. Все добре розмішуємо до розчинення цукру і солі. Крок 4 В баночку кладемо зелень і яйця. Заливаємо маринадом і відправляємо в холодильник на добу. Крок 5
Все! Мариновані яйця готові! Смачного! Господині на замітку
Чим довше маринуються яйця, тим вони смачніші.