Цей смачний салат справжня окраса святкового столу!
- картопля 3 шт.
- куряче філе 200 г
- майонез Махеев' 2-3 ст.л.
- маринований огірок 1-2 шт.
- яйця курячі 1-2 шт.
- яйця перепелині 3 шт.
- цибуля червоний 1 шт.
- кріп свіжий 1 пучок (а)
- солодкий перець 1 шт.
- рослинне масло 50 мл
- перець
Покроковий рецепт приготування
Крок 1 Спочатку потрібно обсмажити картопляну соломку на маслі. Для цього картоплю треба натерти на тертці для корейських салатів або нарізати соломкою вручну. Обов'язково промийте холодною водою і обсушити на серветці. Обсмажувати невеликими порціями, щоб не злипалися. Картопляна соломка буде імітувати гілочки. Крок 2 Зварити курячі та перепелині яйця. Охолодити. Курячі грудки посолити, посипати прованськими травами і посмажити до готовності. Крок 3 Нарізати кубиками куряче м'ясо, цибулю, перець, огірок і курячі яйця. Заправити салат майонезом Махеев'. Крок 4 Викладаємо салат на плоску тарілку, надаємо круглу форму, в середині робимо поглиблення і посипаємо нарізаним кропом. Прикриваємо салат картопляний соломкою. У поглиблення, салату на кріп кладемо перепелині яйця.