Трапляється так, що не завжди виходить з'їсти все паски. Ось з таких підсохлих пасок пропонуємо & nbsp; зробити смачні тістечка на манер & quot; картоплі & quot;. & Nbsp;
Інгредієнти
- молоко – 1 ст.
- цукор – 1 ст.
- ванілін – 1 г
- яйця – 2 шт.
- крохмаль – 1 ч. л.
- масло вершкове – 150
- паску – 1 штука вагою 300-350 г
- какао-порошок – 1 ст. л.
- цукрова пудра – 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Крок 1
Отже, молоко з половиною норми цукру довести до кипіння. Яйця збити з другою половиною цукру і ваніліном, ввести в гаряче молоко (я ще додала крохмаль) Крок 2
Проварити суміш на маленькому вогні до загусання. Крок 3
Додати м'яке масло, розмішати до однорідності. Крок 4
Тим часом паску нарізати на скибочки і підсушити в духовці. Крок 5
Потім подрібнити за допомогою блендера в крихту. Крок 6
З'єднати крихту і заварний крем, до такого стану щоб вийшла однорідна маса. Крок 7
Сформувати тістечка. Прибрати в холодильник на 30-45 хв. При бажанні можна збризнути тістечка коньяком. Крок 8
Какао з'єднати з цукровою пудрою і обваляти в ньому тістечко. Тістечко можна прикрасити маленькими кремовими трояндочками.