ВЕЛИКДЕНЬ з кардамоном

Яка ж Пасха без сирної паски? До вашої уваги я представляю один з варіантів святкової паски, ароматна, з ноткою кардамону.

 ВЕЛИКДЕНЬ з кардамоном

Зустрічаємо Пасха красиво x Інгредієнти

  • сир 500 г
  • сметана 50 г
  • яйце 2 шт.
  • масло вершкове 60 г
  • цукор 1/2 стакан (а)
  • родзинки 50 г
  • курага 50 г
  • чорнослив 6 шт.
  • ванілін 0,5 г
  • кардамон, зернятко 1 шт.

Покроковий рецепт приготування

Крок 1 Ізюм та сухофрукти замочити в теплій воді на 1 годину, злити воду, сухофрукти обсушити, курагу і чорнослив дрібно нарізати. Крок 2 Сир протерти через сито, додати сметану, яйця, розм'якшене вершкове масло, добре перемішати. Додати сухофрукти, родзинки, ванілін, подрібнений кардамон.Все перемішати до однорідної маси. Крок 3

ВЕЛИКДЕНЬ з кардамоном

Пасочніцу викласти вологою марлею, наповнити її сирною масою, зверху покласти гніт, поставити паску в холодильник і залишити під гнітом на 10-12 годин. На блюдо викласти готову паску. Смачного!

0/5 (0 Reviews)