САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ з куркою

Салат Гранатовий браслет з куркою в наш час переживає нову хвилю популярності. Та таку, що ось-ось потіснить всенародно улюблені олів'є і оселедець під шубою! Ми вирішили дати свою версію & laquo; браслета & raquo ;, зрозуміло, зберігши класичну ідею подачі. Якщо ви хочете зробити смак салату з куркою ніжнішим і вишуканим, замініть третину майонезу для соусу густої жирної сметаною (не менше 40%) і додайте в нього по чайній ложці лимонного соку і тертої на дрібній тертці цедри. До речі, куряче філе можна не смажити, а запікати в духовці, загорнувши у фольгу разом з чебрецем і часником.

 САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ з куркою

САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ з куркою

САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ з куркою

Інгредієнти

  • 400 г філе курячої грудки
  • 4 яйця
  • 1 гранат
  • 400 г буряка
  • 300 г картоплі
  • 300 г моркви
  • 1 середня червона солодка цибулина
  • маленький пучок кропу
  • 2 зубчики часнику
  • 5 гілочок чебрецю
  • 250 г майонезу
  • лимонний сік
  • оливкова олія
  • сіль
  • мелений чорний перець

Покроковий рецепт приготування

Крок 1

 САЛАТ ГРАНАТОВИЙ бРАСЛЕТ з куркою

Для салату гранатовий браслет з куркою відваріть буряк, моркву і картоплю окремо в киплячій підсоленій воді до готовності або приготуйте на пару. Остудіть, очистіть. Натріть овочі на дрібній тертці. Крок 2

САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ з куркою

зваріть яйця круто, остудіть, очистіть. Дрібно наріжте. Крок 3

САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ з куркою

Очистіть цибулю, наріжте дрібними кубиками і збризніть лимонним соком. Наріжте кріп. Очистіть гранат. Крок 4

САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ з куркою

куряче філе наріжте маленькими кубиками. Часник роздушіть ножем і очистіть. Додайте його в розігріту сковороду з оливковою олією і смажте 1 хв. до появи аромату. Крок 5

САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ з куркою

Покладіть в сковороду куряче м'ясо і чебрець і смажте на сильному вогні, помішуючи, до готовності, 5 хв. Зніміть з вогню і остудіть. Видаліть часник і гілочки чебрецю. Крок 6

САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ з куркою

У центр блюда поставте стакан. Салат гранатовий браслет з куркою викладається шарами по колу. Крок 7

САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ з куркою

Першим шаром викладіть картоплю. Трохи посоліть, поперчіть і змастіть майонезом. Крок 8

САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ з куркою

Другий шар – морква. Трохи посоліть, поперчіть і змастіть майонезом. Крок 9

САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ з куркою

Третій шар – курка, на неї викладіть цибулю і кріп. Трохи посоліть, поперчіть і змастіть майонезом. Крок 10

САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ з куркою

Потім шар яєць. Трохи посоліть, поперчіть і змастіть майонезом. Крок 11

САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ з куркою

Наступний шар – буряк, вона повинна закрити салат з усіх боків. Трохи посоліть, поперчіть і змастіть майонезом. Крок 12

САЛАТ ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ з куркою

Добре утрамбуйте салат, накрийте харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 3 ч. Потім акуратно вийміть склянку. Щільно покрийте всю поверхню салату гранатом і знову приберіть в холодильник на 3 ч. Корисна порада

Використати зерна з граната для салату Гранатовий браслет можна дуже простим способом. Зріжте горизонтально верхівку плоду, потім вздовж білих прожилок зробіть прорізи. Переверніть гранат над мискою і рішуче постукивайте по ньому ложкою. Насіння випадуть в ємність без особливих зусиль.

До речі

Салат & nbsp; Гранатовий браслет з куркою можна подати і в міні-форматі: просто розкладіть інгредієнти страви & nbsp; по тарілках, промажте соусом і прикрасьте. Тоді кожен гість отримає свою особисту порцію цього чудового салату.

0/5 (0 Reviews)